Diet Ducan adalah salah satu cara paling popular untuk menurunkan berat badan. Ia dikembangkan oleh Pierre Ducan, pakar pemakanan dari Perancis. Inti dari diet adalah penggunaan makanan yang dibenarkan hanya dalam kuantiti apa pun.
Prinsip asas diet Ducan
Asas diet menurut kaedah Pierre Ducan adalah pembatasan beberapa nutrien. Khususnya, pengambilan karbohidrat dan lemak menurun. Pada masa yang sama, pemakanan beralih kepada makanan protein. Oleh itu, tidak ada batasan jumlah makanan yang dimakan. Bukankah kebahagiaan ini? Terdapat seberapa banyak yang anda mahukan dan pada masa yang sama menurunkan berat badan. Benar, pencinta coklat, roti gula dan gula-gula akan mempunyai masa yang lebih sukar. Lagipun, produk ini harus dikecualikan daripada diet.
Telah lama diketahui bahawa protein adalah penyusun utama otot pada tubuh manusia. Kepentingannya tidak boleh dipandang remeh. Protein mengandungi 80% asid amino tidak penting dan 20% asid amino, yang tidak dapat disintesis oleh badan sendiri. Lebih-lebih lagi, 20% ini terdapat dalam pelbagai jenis produk. Inilah sebabnya mengapa sangat penting untuk makan pelbagai makanan protein. Kemudian badan akan menerima satu set asid amino yang penting untuk tubuh.
Perbezaan penting dari diet lain adalah kehadiran tahap yang jelas. Dalam keadaan tidak harus dilanggar dan dibalikkan. Berat dikurangkan melalui empat fasa diet:
- Serang.
- Penggantian.
- Penstabilan.
- Penanda.
Dua langkah pertama jelas tertumpu pada penurunan berat badan. Dan dua yang terakhir membantu menyatukan hasil yang diperoleh sejak sekian lama. Bersama-sama, ini dapat mengelakkan kesan yo-yo.
Kesan "yo-yo" adalah kemungkinan selepas diet kembali bukan sahaja berat badan asal anda, tetapi juga menambah beberapa pound tambahan.
Kelebihan dan kekurangan diet
Perlu dinyatakan mengenai kelebihan diet yang tidak diragukan. Sekiranya semuanya dilakukan mengikut peraturan, maka berat badan berlebihan tidak akan dikembalikan. Berat badan baru kekal pada tahap yang sama untuk masa yang lama. Peraturan utama adalah bahawa selepas akhir diet, anda tidak boleh langsung mulai makan semua yang diperlukan. Ikuti cadangan ahli diet anda.
Kelebihan diet adalah bahawa tidak ada rasa lapar. Diet merangkumi 100 makanan yang berbeza untuk dimakan. Akibatnya, tidak ada banyak batasan seperti diet mono. Seseorang yang kehilangan berat badan kerana kelaparan tidak mengalami pening dan pingsan.
Tetapi penting untuk dinyatakan mengenai kelemahan diet Ducan. Tidak banyak dari mereka, tetapi mereka adalah:
Penting untuk berjumpa doktor sebelum memulakan diet. Semua diet mempunyai kontraindikasi.
- Cukup tinggi beban pada organ dalaman. Ini benar berlaku untuk buah pinggang. Pembentukan badan keton yang banyak disebabkan oleh produk protein mesti dikeluarkan dari badan tepat pada masanya. Beban utama dalam kes ini pergi ke buah pinggang. Sekiranya mereka tidak mengatasi, maka kepekatan badan keton dalam plasma darah dapat meningkat, dan doktor dapat mendiagnosis ketosis.
- Menurunkan berat badan dapat merasakan aseton di dalam mulut. Keadaan kesihatan mungkin bertambah buruk sedikit.
- Diet protein tinggi boleh menyebabkan sembelit.
- Di samping itu, pengurangan pengambilan lemak secara drastik boleh memberi kesan negatif kepada kesihatan wanita.
Lemak dalam badan wanita bertanggungjawab untuk kitaran haid. Kekurangan mereka boleh menyebabkan kerosakan pada sistem pembiakan.
Anda juga perlu berbincang dengan doktor mengenai vitamin. Sekiranya anda mengehadkan pengambilan makanan tertentu, maka bersamaan dengan itu, banyak bahan berguna yang diperlukan untuk tubuh akan berhenti mengalir.
Peraturan pemakanan pada setiap tahap diet Ducan
Seperti disebutkan sebelumnya, diet Dukan terdiri dari empat tahap. Pada setiap fasa diet, anda boleh makan senarai makanan tertentu. Anda tidak perlu menambahkan apa-apa ke dalam senarai produk.
Dedak oat dibenarkan sepanjang diet. Mereka diperlukan untuk mengurangkan risiko sembelit.
Fasa pertama diet - "Serangan"
Tahap pertama diet berlangsung dari dua hingga tujuh hari, bergantung pada hasil yang diinginkan. Tahap ini disebut serangan kerana sekarang ada penurunan tajam karbohidrat dan lemak dalam diet. Makanan khas merangsang tubuh untuk memecahkan lemak. Metabolisme dipercepat dan penurunan berat badan berlaku. Semasa peringkat ini, anda boleh menurunkan berat badan sehingga 4 kilogram. Penting untuk hanya mengambil 72 makanan protein yang diluluskan.
Fasa ke-2 diet - "Alternatif"
Tahap ini boleh berlangsung dari seminggu. Tempoh maksimum tidak terhad dan bergantung pada hasil yang diinginkan. Secara purata, kira-kira 1 kilogram hilang setiap minggu. Fasa "penggantian" juga disebut "pelayaran". Pada 72 produk yang sudah ada, 28 sayur lagi ditambahkan.
Tahap 3 diet - "Penyatuan"
Fasa ini diperlukan untuk menyatukan hasil yang telah diperoleh. Sekiranya, setelah dua fasa, banyak makanan berkalori tinggi tiba-tiba dimasukkan ke dalam menu, maka berat badan akan kembali. Menurut peraturan yang dikembangkan oleh Pierre Dukan, penetapan harus berlangsung 10 hari untuk setiap kilogram yang telah hilang dalam beberapa minggu terakhir.
Tahap 4 diet - "Stabilisasi"
Penstabilan adalah pemakanan. Tidak ada had masa. Fasa "Stabilisasi" seharusnya tidak menjadi panggung, melainkan cara hidup.
Jumlah kilogram yang sama boleh kelihatan sama sekali berbeza. Semasa dan selepas diet, anda perlu bersukan dan menjalani gaya hidup aktif.
Menu untuk setiap hari diet
Tidak ada batasan jumlah makanan, tetapi anda tidak boleh makan berlebihan. Kesederhanaan adalah penting dalam semua perkara.
Terdapat banyak sumber percuma di luar sana yang mempunyai resipi foto untuk orang-orang dalam diet Ducan. Berkat meja besar dengan produk yang dibenarkan, anda boleh membuat hidangan yang lazat dan memuaskan.
Di bawah ini adalah contoh diet untuk setiap hari diet. Melangkau makanan tidak diingini.
Purata jangka masa fasa pertama diet adalah 7 hari. Anda boleh membuat menu sepanjang minggu sendiri, atau mengikuti senarai di bawah. Setiap wanita mesti memutuskan perkara yang lebih sesuai dalam kasusnya.
Isnin:
- Sarapan pagi - telur hancur dan kopi.
- Makan tengah hari - potongan daging ayam dan kefir.
- Snek - keju kotej.
- Makan malam - makanan laut dan teh.
Selasa:
- Sarapan pagi - curd dan teh.
- Makan tengah hari - sup daging dengan telur rebus.
- Makanan ringan - yogurt.
- Makan malam - potongan daging dan teh.
Rabu:
- Sarapan pagi - roti dedak dengan keju cair dan kopi.
- Makan tengah hari - potongan daging ikan.
- Snek - kaserol keju kotej.
- Makan malam - daging panggang dan kefir.
Khamis:
- Sarapan pagi - telur orak, kopi dengan salmon masin ringan.
- Makan tengah hari - sup ikan dengan roti dedak.
- Snek - keju kotej.
- Makan malam - fillet ayam panggang dan teh.
Jumaat:
- Sarapan pagi - roti dedak dengan ayam belanda dan kopi.
- Makan tengah hari - lidah daging lembu rebus.
- Makanan ringan - kaserol curd.
- Makan malam - udang rebus dan teh.
Sabtu:
- Sarapan pagi - penkek dedak dan teh.
- Makan tengah hari - sup dengan bebola daging.
- Makanan ringan - syrniki.
- Makan malam - ikan dan teh rebus.
Ahad:
- Sarapan pagi - telur rebus dan kopi.
- Makan tengah hari - sup dengan bebola daging.
- Makanan ringan - yogurt.
- Makan malam - potongan daging ayam belanda dan kefir.
Jangan lupa tentang pentingnya air semasa diet. Anda mesti minum sekurang-kurangnya 1. 5 liter air bersih sehari tanpa gas.
Pada fasa kedua, beberapa makanan yang mengandungi karbohidrat dapat dimasukkan ke dalam diet. Tempoh pentas dipilih secara individu. Berikut adalah pilihan makanan selama seminggu.
Isnin:
- Sarapan pagi - telur hancur dan kopi.
- Makan tengah hari - potongan daging ayam dan kefir.
- Snek - keju kotej.
- Makan malam - makanan laut dan teh.
Selasa:
- Sarapan pagi - curd dan teh.
- Makan tengah hari - bebola daging ikan dan salad timun, tomato dan selada ditaburkan dengan jus lemon.
- Makanan ringan - yogurt.
- Makan malam - potongan daging dan teh.
Rabu:
- Sarapan pagi - roti dedak dengan ikan dan kopi masin ringan.
- Makan tengah hari - sup sayur-sayuran dengan daging lembu.
- Snek - penkek dedak dan teh.
- Makan malam - daging panggang, salad dan kefir.
Khamis:
- Sarapan pagi - telur dadar dengan ham dan kopi.
- Makan tengah hari - sup ikan dengan roti dedak.
- Snek - keju kotej.
- Makan malam - gulungan daging dengan krim keju dan teh.
Jumaat:
- Sarapan pagi - roti dedak dengan ayam belanda dan kopi.
- Makan tengah hari - lidah daging lembu rebus.
- Makanan ringan - kaserol curd.
- Makan malam - rebusan sayur dengan ayam belanda dan teh.
Sabtu:
- Sarapan pagi - penkek dedak dan teh.
- Makan tengah hari - hati daging lembu rebus.
- Makanan ringan - syrniki.
- Makan malam - rebusan ikan dengan sayur-sayuran dan teh.
Ahad:
- Sarapan pagi - keju kotej dengan yogurt.
- Makan tengah hari - sup dengan bebola daging.
- Makanan ringan - yogurt.
- Makan malam - potongan daging dan teh.
Fasa ketiga diet Ducan adalah "penyatuan. "Makanan asasnya hampir sama, tetapi ada beberapa tambahan makanan yang enak. Pada hari Sabtu, tambahkan segelas wain merah untuk makan malam. Anda boleh menambah sedikit pencuci mulut. Peraturan utama adalah bahawa anda tidak boleh makan pencuci mulut dan alkohol dalam makanan anda selama satu atau dua hari berturut-turut. Sekali sehari, anda boleh menambah buah beri, satu pisang, atau kacang ke salah satu makanan. Sekali atau dua kali seminggu untuk makan tengah hari atau makan malam, anda boleh menambah lauk (nasi, pasta). Tetapi semua hidangan mesti dimasak tanpa minyak.
Fasa diet ini tidak bertujuan untuk menurunkan berat badan. Sekarang, hasil yang diinginkan sudah dapat diperoleh. Hanya tinggal untuk mengamankannya. Seminggu sekali perlu dilakukan protein hari dari minggu Attack. Pierre Ducan menasihati melakukannya pada hari Khamis.
Tahap keempat tidak menyiratkan larangan. Penting untuk mendekati proses pemakanan secara rasional dan tidak makan berlebihan. Dianjurkan untuk melakukan puasa sehari sekali dalam seminggu dan hanya makan makanan dari fasa "menyerang".